Atelier Pavlova & poche à douille – spécial ados

Envie de découvrir ce dessert léger et frais qu’est la Pavlova? Envie d’épater votre famille et vos amis ? Cet atelier est fait pour vous.

Atelier destiné Gourmands en herbes (13 – 17 ans)

Places disponibles : 8

Date limite d’inscription : 13 Avril 2024

Au cours de cet ateliers nous verrons :

– La technique de la meringue (croustillante à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur) et sa cuisson
– Nous aborderons les différents types de meringues et leurs utilisations
– Le pochage de la meringue et la technique de la poche à douille qui n’aura plus de secret pour vous
– La chantilly
– La décoration avec les fruits de saison

Vous réalisez les recettes en binôme.

Le matériel, les matières premières, les fiches recettes, le prêt des tabliers sont compris dans le prix. Vous réalisez les recettes en binôme.

Vous repartez avec vos réalisations.

Pensez à prendre des boîtes pour le transport. En cas d’oubli nous pouvons vous en proposer.

Le nombre de participants est limité à 8 personnes et l’atelier peut être annulé ou reporté si le nombre d’inscrit n’atteint pas au moins 5 personnes

Tarif : 45€

Modes de règlement acceptés : CB, chèque, espèce, virement, chèque vacances, chèque vacances connect.

Informations : contact@lescapadenatureetgourmande.fr ou au 06 86 91 39 07

Inscriptions en ligne www.lescapadenatureetgourmande.fr

Les inscriptions ne sont validées qu’une fois le règlement effectuée.

Tout désistement d’inscription devra être fait au moins 7 jours à l’avance pour laisser à une autre personne la possibilité de s’inscrire. A moins de 7 jours, le billet sera perdu sauf cas de force majeur. Vous pouvez céder votre cours en ayant pris le soin de nous prévenir à l’avance.