Atelier trop chou mes choux et mes éclairs

Vos choux ne gonflent pas, vous pensez que vous n’arriverez jamais à faire des choux ou des éclairs? Cet atelier est fait pour vous.

Atelier destiné aux Grands Gourmands (16 ans et +)

Date limite de réservation : 10 septembre 2024

Au cours de cet ateliers nous verrons :

– La technique de la pâte à choux et sa cuisson
– Le pochage de la pâte à choux en choux ou en éclair
– La technique du craquelin (qui donnera du croustillant à vos choux et éclairs)
– La réalisation de 2 crèmes
– Le remplissage des choux et éclairs

Vous réalisez les recettes en binôme ou en sous-groupe et repartez avec vos réalisations.

Le matériel, les matières premières, les fiches recettes, le prêt des tabliers sont compris dans le prix.

Pensez à prendre des boîtes pour le transport. En cas d’oubli nous pouvons vous proposer des boîtes pâtissières à la vente.

Le nombre de participants est limité et l’atelier peut être annulé ou reporté si le nombre d’inscrit n’atteint pas au moins 6 personnes et transformé en bon cadeau utilisable durant 12 mois.

Tarif : 60€

Modes de règlement acceptés : CB, chèque, espèce, virement, chèque vacances, chèque vacances connect.

Informations : contact@lescapadenatureetgourmande.fr ou au 06 86 91 39 07

Inscriptions : www.lescapadenatureetgourmande.fr

Les inscriptions ne sont validées qu’une fois le règlement effectué.

Tout atelier non annulé 8 jours à l’avance est dû (sauf cas de force majeure de type hospitalisation ou décès familial et sur justificatif), aucun remboursement sous forme d’avoir ou report ne pourra avoir lieu. Vous pouvez céder vos billets à un proche en nous prévenant au préalable.