Ein umweltfreundlicher Ort Vor den Toren von Toulouse und Gers
Am Rande des Forêt de Bouconne
Wer sind wir?
Willkommen in L'Escapade Nature & Gourmande, einem einzigartigen Ort mit Türen des Gers, nur wenige Schritte von Toulouse, wo sich treffen Natur, Gastronomie und Geselligkeit. Ausgedacht von Anuschka, leidenschaftliche Chefin, und Heiko, kreativer Heimwerker, dieser ökologisch verantwortlicher Hafen am Rande der Wald von Bouconne bietet Ihnen Aufenthalte, Kochworkshops und Momente der Entspannung für eine unvergessliches Erlebnis.
Anuschka & Heiko
Ihre Gastgeber bei der Escapade Nature et Gourmande
Unser Ansatz für den Planeten
Im Jahr 2017 folgte Anuschka dem Zertifizierter Kurs in Permakultur (CCP), ein wichtiger Schritt bei der Gründung von L'Escapade Nature & Gourmande. Diese Ausbildung nährte unseren Wunsch, die konkrete Aktionen zum Schutz des Planeten und seine Bewohner.
Jede Geste, die wir machen, ist ein Engagement für eine nachhaltige Zukunft, die wir gerne mit all jenen teilen möchten, die sich hier aufhalten und mehr erfahren möchten.
Phyto-Klärung: ein natürliches System zur Behandlung des Wassers auf dem Landgut
Einer unserer Stolz des Ortes ist unser Pflanzenkläranlagensystem, die es ermöglicht das gesamte Abwasser reinigen auf völlig natürliche Weise.
Dank zwei Filterbecken zusammengesetzt aus spezifische Pflanzen, die Mikroorganismen auf ihren Wurzeln sorgen für die Wasserreinigung bevor sie der Natur zurückgegeben wird.
Das dort abgeleitete Wasser versickert sofort und beseitigt so die Bedingungen, unter denen sich Mücken vermehren können. Dieses System umweltfreundlich, ermöglicht es, an schönen Tagen einen wunderschönes Blumenbeet, eine Augenweide.
Diese Lösung ist hervorragend für die Biodiversität und ist voll vonVögel, Schmetterlinge und Insekten. Wenn Sie sich hier aufhalten, tragen Sie aktiv zu dieser ökologischer und innovativer Behandlungsansatz.
Gemüsegarten & Permakultur
In L'Escapade Nature et Gourmande, unserem Permakultur-Gemüsegarten spiegelt unser Engagement für einen nachhaltigere Zukunft.
Kultiviert ohne Chemikalien, er folgt den Prinzipien der Permakultur, die Biodiversität fördern, die Fruchtfolge und die Verwendung von natürliche Ressourcen.
Dieser Garten ist eine Quelle der Gemüse, Kräuter und Obst der Saison, die Sie entdecken können und genießen Sie während Ihres Aufenthalts oder bei einem Gourmet-Workshop.
Anouchka würde sich freuen, sich mit Ihnen über diese Themen auszutauschen.
Saisonale, biologische, lokale Produkte
In L'Escapade Nature et Gourmande bevorzugen wir lokale, biologische und saisonale Produkte, um einen authentische und umweltfreundliche Erfahrung.
Ob für unsere Gourmet-Workshops oder das Catering, die Zutaten werden sorgfältig ausgewählt für ihre Qualität und ihren Geschmack.
Obst, Gemüse und Kräuter stammen so bald wie möglich aus unserem Garten oder von lokalen Produzenten. Wir bevorzugen kurze Wege insbesondere für die Fleisch wenn dies möglich ist, und können Ihnen auch die Kontaktdaten von Produzenten während Ihres Aufenthalts
Wir stellen Ihnen Mimi vor, eine unserer Mietzen, eine Kuckucksuhr aus Rennes, 3 Jahre alt.
Glückliche Hühner im Herzen unseres Ökosystems
Ein weiteres Schlüsselelement unserer ökologisch verantwortliches Engagement unsere Hühner. Sie sind ein integraler Bestandteil unseres kleinen Ökosystems und spielen eine wesentliche Rolle in unserem nachhaltigen Vorgehen.
Sie werden gezüchtet in Freiluftunter Bedingungen, die ihre Wohlbefinden. Sie tragen dazu bei ein natürliches Gleichgewicht aufrechterhalten durch den Verzehr von Essensresten und die Produktion von frische und schmackhafte Eier.
Darüber hinaus werden ihre Ausscheidungen verwendet, um unseren Kompost nähren, und trägt damit zurAnreicherung unseres Bodens und an die Produktion von lokalen und biologischen Lebensmitteln.
Kompostierung, Zerkleinerung von Pflanzen und Mulchen
Wir bewirtschaften unseren Garten auf völlig natürlich. Dank des mulchen von Ästen, wir schaffen ein Schutzmulch die den Boden anreichert und behält seine Feuchtigkeit, ganz in Unkraut reduzieren.
Unsere organische Abfälle, wenn sie nicht nach dem Geschmack unserer Hühner sind, sind kompostiert für die Erde natürlich ernähren.
Diese umweltfreundlichen Praktiken garantieren uns eine fruchtbarer und nachhaltiger Garten und ermöglichen uns die Bewässerung einschränken und die Entsorgung unserer Grünabfälle auf Mülldeponien so weit wie möglich einschränken, indem wir vor Ort neu verwertet.
Das zweite Leben unserer Kiefern als Poolbarriere
Bei der Installation unseres Pflanzenkläranlagensystems mussten wir mehrere Kiefern fällen. Anstatt das Holz ungenutzt zu lassen, beauftragten wir Baumpfleger in Gers die uns angeboten haben, ihn in Bretter umwandeln.
Diese wurden zur Herstellung der Absperrungen für unseren Pool verwendet. Eine Möglichkeit Holz lokal verwerten und von unsere Umweltauswirkungen begrenzenund unterstützt gleichzeitig dielokales Kunsthandwerk und zu einer natürlichen und einzigartigen Umgebung beiträgt.
Brunnen, Regenwassersammler
und Tropfen für Tropfen
Wir haben einen wieder in Betrieb genommen Brunnen, installiert Regenwassersammler und ein Tropfbewässerung für die Verwendung von Trinkwasser im Garten so weit wie möglich einschränken.
Massive von mediterrane Pflanzen in den südlichsten Gebieten ermöglichen uns auch den Wasserverbrauch einschränken.
Heißt es nicht, dass kleine Bäche große Flüsse ergeben?
Swimmingpool mit Salz
Unser großer Pool (5x10 m), mit Salz behandelt, bietet eine ökologische Alternative zu herkömmlichen Schwimmbädern.
Sie ist sanft zur Haut und erfordert weniger Chemikalien. Ein idealer Erholungsraum, in dem Baden, Entspannen und Natur begegnen sich.
Trockentoilette am Pool
In unserem Poolbereich ermöglicht die Trockentoilette Folgendes den Wasserverbrauch zu senken, während dieBeleuchtung wird von einem kleinen Solarpanel, die zu unserem ökologischen Ansatz beitragen.
So ist jedes Detail durchdacht, um Komfort und Naturschutz miteinander verbinden während Ihres Aufenthaltes.
Ladestation für Elektroautos
Wir unterstützen die sanfte Mobilität mit unserem Ladestation Haeger Witty 22 KW für Elektrofahrzeuge zur Verfügung. Dieser Service ermöglicht es Ihnen, Ihr Fahrzeug über Ihre Kabel Typ 2.
Während Ihr Auto seine Energie zurückgewinnt, können auch Sie Ihre Batterien aufladen durch die Nutzung des friedliche Umgebung und Wellness-Ausstattung !
Verleih von Elektrofahrrädern
In unserem Bemühen um die Umwelt bieten wir auch elektrische VTCs zum Verleih an.
Perfekt für die Umgebung und den Wald erkunden von Bouconne nachhaltig zu nutzen, sind diese Fahrräder eine ideale Alternative zum Auto für unsere schöne Landschaft genießen und der Natur.
Eine Renovierung für mehr Komfort und weniger Auswirkungen auf den Planeten
Um Ihnen einen optimaler Komfort und gleichzeitig unsere ökologischen Auswirkungen zu begrenzen, haben wir dieIsolierung von Wänden und Decken, installiert vom leistungsfähige Doppelverglasung und reflektierende Jalousien de Wärme für ein besseres thermisches Wohlbefinden, vor allem im Sommer.
Von sparsame LED-BeleuchtungenDie moderne Heizungen und Präsenzmelder für die Außenbeleuchtungen ergänzen diesen nachhaltigen Ansatz.
