Chocolat Blanc Zephyr 34 % pistoles 1 kg

"Grâce à Zephyr, vous pourrez pour Pâques mais aussi pour les fêtes de fin d'année mettre en valeur la nouvelle tendance autour du désucré pour ce chocolat blanc au puissant goût de lait entier."

Philippe Bertrand (Meilleur Ouvrier de France Chocolatier Confiseur)

Les avantages du Chocolat Blanc Zephyr :

• Un chocolat blanc moins sucré (vs Blanc Satin classique)
• L'équilibre parfait entre son goût intense de lait et le taux de beurre de cacao qui lui amène une rondeur exceptionnelle.
• Un chocolat blanc parfait pour les intérieurs de macarons et les bonbons.
• Une onctuosité inégalée pour les préparations de mousses au goût enrichi de lait.